羽二重餅は金沢だけの和菓子にあらず

羽二重餅にもいろいろあって、何も入ってないす（というのか？）羽二重餅もあるかと思えば餡入りもあり、金沢らしく金箔入りの羽二重餅もある。

金箔入りは友禅ころもと言い、上品だが多少は高め。
ただ高めとは言え羽二重餅なので700円くらいだ。

だが羽二重餅＝値段の割に量が多くて職場の土産向き、と思っている人は買わないほうがよいだろう。抹茶などのお茶うけにはピッタリなのだが。



ちなみにこれが友禅ころも。（クリックで拡大）

味、品ともに一押しですが、普通の羽二重餅のようにひねってはありません。

金沢の土産屋は店じまいが早い。
新潟行の最終の特急が出てしまってからは閑散とする。
それゆえブルートレイン愛用者の私は日々土産を買うのに苦労する。
夜行列車（北陸、能登ともに）２２時以降発車なので、金沢駅近くに時間をつぶす場所がないのだ。

この時間で土産を買うなら、駅の中にあるコンビニしかない。
コンビニにしては土産の品ぞろえが豊富だが、日持ちしなそうな麩饅頭、中田屋きんつば、上生菓子などは望むべくもない。

そんなときでも必ずある北陸土産が羽二重餅だ。
羽二重餅がどんなものか知らない人は↓


これが一般的な金沢の羽二重餅。